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En octobre, on dit ouiiii à la recette de tarte aux brocolis !
Octobre, l'automne, les feuilles mortes, les journées se rafraîchissent. Rien de tel que des repas gourmands en famille pour réchauffer les coeurs et les esprits :-). La tarte au comté et brocolis égayera vos papilles, en cuisine !
Les indispensables pour 1 tarte comté brocolis !
- 1 pâte feuilletée
- 500 g de brocolis
- 1 oignon
- 2 c. à s. de ciboulette
- 250 g de crème fraîche
- 2 oeufs
- 100 g de comté
- sel, poivre
En octobre, le brocolis ne "comte pas pour du beurre" !
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée piquée à la fourchette.
Laver les brocolis et faire bouillir dans de l’eau salée pendant 5 min. Bien égoutter. Couper l’oignon en fines lamelles.
Battre les oeufs, la crème, et le comté râpé grossièrement. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette, les brocolis et l’oignon.
Verser le mélange sur le fond de tarte et cuire au four pendant 45 min.
Bon appétit ;-) !
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