Des valeurs qui font recette
Depuis 40 ans, nos valeurs sont défendues avec fierté, dans l’assiette mais aussi dans les relations tissées avec l’ensemble des parties prenantes du groupe.
- Authentique et responsable -
Ces valeurs, socles de l’entreprise, nous accompagnent au quotidien pour construire avec nos clients une réponse adaptée à chacune de leurs attentes.
![valeur-1-Convivio valeur-1-Convivio](https://www.convivio.fr/sites/default/files/Convivio-valeur-1-la-famille.jpg)
La famille
Passion transmise de père en fils
Actionnariat 100 % familial
1er groupe familial sur la moitié ouest de la France
![valeur-2-Convivio valeur-2-Convivio](https://www.convivio.fr/sites/default/files/Convivio-valeur-2-la-liberte%CC%81_0.jpg)
La liberté
Flexibilité du référencement produit, pas de centrale d’achat
Liberté de nos chefs cuisiniers dans la réalisation des menus
Choix des producteurs locaux confié aux chefs
![valeur-3-Convivio valeur-3-Convivio](https://www.convivio.fr/sites/default/files/Convivio-valeur-3-la-cuisine_0.jpg)
La cuisine
Dans nos cuisines, nous cuisinons !
Respect des méthodes traditionnelles de cuisine
Savoir-faire reconnu des chefs cuisiniers, issus de restaurants gastronomiques et traditionnels
![valeur-4-Convivio valeur-4-Convivio](https://www.convivio.fr/sites/default/files/Convivio-valeur-4-l%27engagement_0.jpg)
L'engagement
Approvisionnement local dans chaque région
Lutte contre le gaspillage alimentaire
Sensibilisation aux éco-gestes
![valeur-5-Convivio valeur-5-Convivio](https://www.convivio.fr/sites/default/files/Convivio-valeur-5-la-proximite%CC%81_0.jpg)
![valeur-6-Convivio valeur-6-Convivio](https://www.convivio.fr/sites/default/files/Convivio-valeur-6-la-convivialite%CC%81.jpg)
La convivialité
Transparence et simplicité dans les échanges
Partage avec les équipes sur la vie du groupe
Animations des restaurants tout au long de l’année
![valeur 7 Convivio valeur 7 Convivio](https://www.convivio.fr/sites/default/files/Convivio-valeur-7-le-sur-mesure.jpg)
Le sur-mesure
Solutions de restauration personnalisées
Offres nutritionnelles adaptées à chaque type de convives
Création d’espaces de restauration