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    01.04.2021

    Drôles de nids pour Pâques

    • Recettes de famille
    Recette de Pâques

    Découvrez notre recette de Pâques à cuisiner en famille ! Ludique et gourmande, les enfants vont adorer ! 

    Recette des drôles de nids aux boulettes de viande

     

    Ingrédients pour 4 personnes

    Boulettes : 500 g de haché mélangé (porc et boeuf) · 5 cuillères à soupe de chapelure · 2 cuillères à soupe de persil haché · 1 cuillère à céfe d'origan séché · 1 oignon émincé · 1 gousse d'ail écrasée · 1 oeuf · poivre · sel · beurre · spaghettis

    Décoration : 1 carotte · 1 blanc doeuf cuit · un oignon rouge · 1 olive noire

     

    Déroulé de la recette 

    1 · Mélangez le haché avec l'oignon, la chapelure, 2/3 du persil, l'origan et l'ail. Ajoutez l'oeuf et mélangez soigneusement le tout. 

    2 · Formez des boulettes avec la viande hachée. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y cuire et dorer les boulettes. Faire cuire les pâtes en paralèlle. Retirez les boulettes de la poële. 

    3 · Posez les boulettes dans les nids de pâtes et formez les « poussins » ! 

    Astuce de chef - Recette Pâques

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