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    03.02.2020

    "Poke Bowl" : La recette du mois #2 : Bowl Honey Chicken

    • Recettes de famille
    Poke bowl Février

     

    La nouvelle tendance est aux "poke bowls" ! Découvrez chaque mois une recette pour réaliser vos propres "poke bowls" ! 

    En février, goûtez la bowl honey chicken ! 

     

    Ingrédients 

    • 400 g de quinoa
    • 4 poulets panés
    • 160 g de courgettes
    • 200 g de chou vert
    • 24 tomates sèches
    • 240 g de brocolis
    • Ail
    • Beurre
    • Persil
    • Sésame
    • Sel/poivre

     

    BOWL HONEY CHICKEN (4 personnes)

    Tailler les courgettes en mirepoix (petits cubes), le chou vert en chiffonnade et les brocolis en fleurette.

    Cuire le poulet avec la persillade et le sésame.

    Faire cuire le quinoa avec les courgettes, les brocolis et le chou vert.

    Répartir dans le fond des bols le quinoa aux légumes puis déposer les poulets découpés en lanières.

    Ajouter les tomates séchées sur le dessus.

    Décorer de persil et sésame.

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