Ingrédients 

• 400 g de spaghettis
• 200 g d’haricots rouges
• 480 g d’égrené de bœuf
• 200 g de tomates cerises
• 200 g de carottes
• 280 g de salade roquette
• Épices à chili
• Sauce tomate
• Cumin
• Ail
• Oignon rouge
• Sel/poivre

BOWL CHILI (4 personnes)

Râper les carottes et émincer l’oignon rouge. Mettre au four les tomates coupées en deux et saupoudrées de cumin.

Cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante puis les faire revenir avec l’ail haché dans une casserole.

Cuire le bœuf avec les épices à chili. Chauffer les haricots rouges et la sauce tomate dans des récipients séparés.

Répartir les spaghettis dans les bols, la préparation de bœuf, la roquette et les carottes.

Ajouter les tomates cuites, verser la sauce puis l’oignon rouge émincé.