Offre d'emploi
Second de cuisine H/F
Loire-Atlantique
Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H sur le secteur de Nantes (44) au sein d’un établissement scolaire.
Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composées de professionnels de la cuisine et du service.
Enfin, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
Ainsi, vous :
- Seconder les responsables au quotidien dans l’encadrement et le suivi de la production ;
- Participez au besoin au suivi des stocks, réalisation des inventaires et des commandes ;
- Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
- Assurez la mise en place du self et participez au service ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Assurez l’entretien des locaux ainsi que votre poste de travail en fin de service ;
- Serez le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Environnement de travail et avantages :
- Contrat : CDI à temps complet.
- Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 14h45.
- Permis et véhicule personnel indispensable.
Ce que nous vous proposons :
- Prime de 13ème mois
- Mutuelle d’entreprise
- Avantage en nature repas
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de cooptation
- CSE
- École de formation en interne
Profil
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous justifiez d’une solide expérience en restauration collective (restaurants scolaires, restaurants d’entreprises).
Vous avez une solide capacité à gérer des volumes de production importants.
Vous aimez élaborer des préparations savoureuses en valorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.
Informations supplémentaires
- Type de contrat : CDI
- Ville : Nantes (44)
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Vous souhaitez déposez une candidature spontanée ou une demande de stage ?
Candidatures spontanées :
Demandes de stage :
