Offre d'emploi
Chef Gerant vitre (35)) F/H
Ille-et-Vilaine
Entreprise
Convivio, groupe familial de restauration, présent sur le Grand tiers Ouest, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives.
Avec un CA de 120 millions d’euros et 2 000 salariés, notre groupe à taille humaine allie proximité et convivialité.
Fort de ses valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez nous !
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H sur Vitre. Au sein d’un restaurant scolaire de 1500 couverts, rattaché au Responsable de Suivi Clientèle vos principales missions seront:
- Apportez votre savoir-faire culinaire et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
- Animez votre équipe de collaborateurs (suivi des activités, planning, recrutement, formation…)
- Etes l’interlocuteur privilégié de nos clients et de nos convives
- Etes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
Poste en CDI à pourvoir fin aout 2017 – travail du lundi au vendredi
Profil
De formation diplômante en cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 7 ans en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.
Passionné(e) par votre métier, votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre groupe.
Informations supplémentaires
- Type de contrat : CDI
- Ville : Vitre
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Vous souhaitez déposez une candidature spontanée ou une demande de stage ?
Candidatures spontanées :
Demandes de stage :
