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    19.05.2017

    Portrait #1 : Aurélie et Nadine, duo 100 % féminin

    • Concours culinaire
    • L'actu du groupe
    aurelie-ferlat-nadine-mbidibenina-portait-concours-culinaire-2017-lemag

    Aurélie et Nadine font partie des 8 duos sélectionnés du concours culinaire « Nos chefs ont du talent ». Elles tenteront coute que coute de décrocher le trophée le 22 juin 2017. Découvrez leur portrait !

    Parcours d’Aurélie et Nadine : duo 100 % féminin

    Aurélie a effectué un CAP pâtisserie, elle a ensuite travaillé dans les supermarchés. Chez Convivio depuis 2006, elle a commencé comme commis pâtissière pendant 1 an et demi puis second de cuisine. Elle est maintenant chef gérante pour le restaurant d'entreprise d'Onéra à Palaiseau (91).                          

    Son commis : Nadine M’BIDI BENINA travaille depuis 2 ans aux côtés d’Aurélie. Ses qualités principales sont sa minutie et sa bienveillance. Elles se comprennent facilement et ont confiance l’une en l’autre.

    7 questions à Aurélie

    Quel est ton plat préféré ?

    Je commence par le dessert au restaurant donc je ne sais pas, les plats exotiques comme le poulet thaï ou les nouilles sautées.

    Quel est le plat que tu réussis le mieux ?

    Tout ce qui est sauté comme la blanquette.

    Quel est ton meilleur souvenir en cuisine ?

    Ce qui m’a donné envie de cuisiner, ce sont les vacances scolaires où j’allais travailler avec ma sœur et son chef en cuisine.

    Quel est ton atout ?

    Je suis organisée et quand j’ai une idée en tête je vais jusqu’au bout !

    Quel métier rêvais-tu de faire quand tu étais petite ?

    Je voulais être éleveuse de chien.

    monica-geller-convivio-concours-NCODT

    Quel personnage de fiction te représente le mieux ?

    Je pense que c’est Monica Geller dans la série Friends.

    J’aime que tout soit parfait et organisé, j'adore ce que je fais et quand je m'engage dans quelque chose, je me donne à 200%. Mais surtout je suis quelqu'un qui aime les gens, je suis très proche de mon équipe, mes amis et ma famille.

    Du coup je crois que ce personnage me ressemble sur pas mal de points, pas besoin d'être un super héros, je préfère être juste humaine (ou super humaine : p).

    Tu es la seule femme, qu'est ce que cela représente pour toi ?

    Seule finaliste d’Île-de-France et seule femme, j’ai une pression supplémentaire et l’impression d’être plus regardée. Mais ça ne me fait pas peur, je suis motivée et je veux montrer de quoi je suis capable !

    Je suis motivée et je veux montrer de quoi je suis capable !

    Suivez-nous sur Twitter pour assister en direct à la finale de "Nos Chefs ont du talent" le 22 juin prochain ! #noschefsontdutalent

    Finale du concours culinaire #noschefsontdutalent ! Découvrez Aurélie et Nadine le duo 100 % féminin ! https://t.co/lrNp080HBR pic.twitter.com/Xfv4NMaPzs

    — Groupe Convivio (@GroupeConvivio) 24 mai 2017

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