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Restauration authentique & responsable

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    Offre d'emploi

    Cuisinier H/F – Rezé (44)

    Loire-Atlantique

    Entreprise

    Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Melchior est une entreprise spécialisée dans la conception et l’exploitation de frigos connectés.

    Notre concept repose sur une offre de plats cuisinés à partir de produits frais et locaux, élaborés dans notre laboratoire et livrés directement sur le lieu de travail.

    Poste

    Dans le cadre d’une activité de sous-traitance en plats préparés frais et artisanaux, nous recrutons notre Cuisinier H/F pour notre activité Melchior (frigos connectés). 

    Au sein de notre laboratoire à Rezé (44), vous êtes rattaché au Responsable de production du laboratoire. 

    Ainsi, vous :

    • Assurez la production et la préparation en respectant les fiches techniques (salades composés,  crudités, plats chauds cuisinés, quiches, pizzas etc..)
    • Participez au conditionnement selon les repères de productivités et des critères qualité et hygiène
    • S’assurez de la bonne mise en œuvre du montage des bocaux
    • Vérifiez l’aspect général, la présentation et les quantités livrées 
    • Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel 
    • Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

    Organisation et environnement de travail :

    • Prise de poste : dès que possible.
    • Contrat : CDI – 39h/semaine.
    • Le taux horaire brut est de 13.60€ soit 2298€ brut mensuel.
    • Prime de parrainage (à partir de 200€ brut), avantage en nature repas, accès au CSE, tenues de travail fournies et entretenues.
    • Ecole de formation interne, avec des perspectives d’évolution.

    Rythme de travail variable :

      • Lundi – Mardi : 3h – 11h30
      • Mercredi – Jeudi : 3h – 12h 
      • Vendredi : 3h – 11h 

    Découvrez notre activité :

    • L’histoire de la cantine gourmande et militante 
    • Melchior, votre cantine connectée

    Profil

    Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience minimum de 3 ans dans le secteur de la restauration.

    Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale.

    Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.

     

    Candidater

    Informations supplémentaires

    • Type de contrat : CDI
    • Ville : Rezé (44)
    • Vous souhaitez déposez une candidature spontanée ou une demande de stage ?

      Candidatures spontanées :

      Demandes de stage :

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    Le groupe convivio

    • Une histoire de famille
    • Depuis 40 ans au service
      de la restauration
    • Au plus près
      des territoires
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      servis chaque jour

    Convivio 12 rue du Domaine 35137 Bédée 02 99 06 18 78

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