Offre d'emploi
Chef Gerant secteur Vitre F/H
Ille-et-Vilaine
Entreprise
Convivio, groupe familial de restauration, présent sur le Grand tiers Ouest, met sa passion de l’art culinaire au service de ses convives.
Avec un CA de 145 millions d’euros et 2 200 salariés, notre groupe à taille humaine allie proximité et convivialité.
Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talents de demain.
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez nous !
Poste
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur(e) Chef Gérant F/H sur Vitre. Rattaché au Responsable de Suivi Clientèle et au sein d’un restaurant scolaire vous organisez le bon déroulement de la prestation auprès de 500 convives; ainsi vous:
- Apportez votre savoir-faire culinaire et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
- Animez votre équipe (suivi des activités, planning, recrutement, formation…)
- Etes l’interlocuteur privilégié de nos clients et de nos convives
- Etes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
Poste en CDI du lundi au vendredi.
Profil
De formation diplômante en hotellerie restauration, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 7 ans en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.
Véritable manager, vous êtes passionné(e) par votre métier. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre groupe.
Informations supplémentaires
- Type de contrat : CDI
- Ville : VITRE
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Vous souhaitez déposez une candidature spontanée ou une demande de stage ?
Candidatures spontanées :
Demandes de stage :
