Offre d'emploi
Cuisinier Traiteur F/H – 39h – Rezé
Loire-Atlantique
Entreprise
Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers.
Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en œuvre pour développer une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.
Cocktails, repas d’entreprise, buffets ou ateliers culinaires, sur des sites incontournables de Nantes (le Château des Ducs de Bretagne, les Machines de l’Ile de Nantes…), les nombreux domaines et châteaux de la région nantaise, l’ensemble des prestations s’inscrit dans le souci d’apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.
Certifier ISO 20121 depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables.
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Cuisinier traiteur F/H à Rezé (44). Ce poste est à pourvoir en CDI pour travailler sur la partie chaude.
Vous êtes rattaché au Responsable de Production et intégré à une équipe de 25 collaborateurs. Enfin, vous assurez : les découpes, les cuissons ainsi que la réalisation des fonds et des sauces.
Ainsi vous:
- Créez et confectionnez des préparations culinaires chaudes à base de produits frais ;
- Réalisez des recettes tests dans le cadre du développement de l’offre ;
- Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
- Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité.
Environnement de travail et avantages :
➡️ Découvrez l’univers de notre activité Ruffault Traiteur : https://youtu.be/w4AxLNts-Mw
- Prise de poste : dès que possible.
- Contrat : CDI à 39h00.
- Rythme de travail : 06h00 à 15h00 du lundi au vendredi.
- Missions diverses sur de la cuisine traditionnelle, station debout prolongée.
- Prime de parrainage (à partir de 200€ brut), CSE (chèques vacances, carte cadeau, …),tenues de travail fournies et entretenues, horaires fixes et sans coupure.
- Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.
La rémunération proposée est à partir de 2120€ brut selon expérience.
A noter : En fonction du planning, vous serez amené à travailler exceptionnellement le weekend.
Profil
Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience professionnelle significative dans le secteur de la restauration, de l’hôtellerie mais encore en traiteur et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client ce qui vous permettra d’être le garant de l’image de marque Ruffault Traiteur.
Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !
Informations supplémentaires
- Type de contrat : CDI
- Ville : Rezé
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Vous souhaitez déposez une candidature spontanée ou une demande de stage ?
Candidatures spontanées :
Demandes de stage :
