Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective à Barentin (76) à proximité de Rouen et d’Yvetot en Seine-Maritime. Au sein d’un restaurant d’établissement médical de 70 couverts jour et soir, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. Intégré à une équipe de 3 professionnels de la cuisine et du service, vous organisez le bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
• Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
• Animez votre équipe  (formation, organisation de l’activité et planning, management, intégration, information…)
• Etes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives 
• Etes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail :

Pour ce poste de Chef gérant – Cheffe Gérante en restauration collective en CDI, vous intervenez en coupure au rythme du planning, un week-end sur deux est travaillé.

Le salaire pour ce poste de Chef Gérant / Cheffe Gérante en restauration collective est de 1 950 € brut mensuel.

Ce que nous vous proposons : 

– Dans nos cuisines, nous cuisinons ! 
– Une cuisine actuelle au service de la restauration collective 
– CDI temps plein                 
– Statut agent de maîtrise
– Mutuelle d’entreprise 
– Avantage en nature repas 
– Tenues de travail : fournies et entretenues par l’entreprise
– Participation aux frais de transport en commun
– Ecole de formation en interne (formation management, formation en cuisine végétarienne, formation en restauration collective…)
– Perspectives d’évolution
– Prime de performance
– Prime de 13ème mois
– Prime de cooptation
– CSE dynamique