Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur chef de cuisine en restauration collective F/H à Montaigu (85) à proximité de Clisson en Vendée. Au sein d’un restaurant scolaire d’une moyenne de 1200 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 18 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes à base de produits frais
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)
• Participez à la livraison des repas sur un de nos sites livré
• Développez de bonnes relations avec nos clients et nos convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail :

• Découvrez l’univers de nos restaurants sur place: https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s
• Pour ce poste en cuisine vous intervenez du Lundi au vendredi sur des horaires de journée : 6h30 à 15h00 sauf le mercredi 6h30 à 12h
• Les missions de ce poste, sont : diverses et se réalisent dans un environnement chaud et froid, il peut également nécessité du port de charges
• Le permis B est nécessaire pour ce poste.

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !
• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective 
• CDI temps plein
• Prime de 13ème mois   
• Mutuelle d’entreprise 
• Avantage en nature repas
• Participation aux frais de transport en commun
• Perspectives d’évolution 
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE dynamique
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…)
• Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective