Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Responsable de Préparations froides F/H en restauration collective à à Châtillon (92), à proximité de Clamart et d’Antony, dans les Hauts de Seine. Ce poste est à pourvoir en CDI temps plein.

Au sein d’un restaurant d’entreprise de 280 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe de 3 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Pilotez et animez la production froide 
• Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
• Assurez la distribution des plateaux au sein de l’établissement
• Mettez en valeur les vitrines
• Assurez la tenue de la caisse
• Participez à la gestion des stocks et préparation des commandes 
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l’univers de l’un de nos restaurants : Restauration collective – Convivio, une aventure humaine ! – YouTube

• Prise de poste : dès que possible.
• Contrat : CDI 35h00 
• Planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
• Missions diverses se réalisant dans un environnement variable ; port de charges (20/25kgs) ; station debout prolongée ;
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (chèques vacances, carte cadeau,…) et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération pour ce poste est de 12,50€ brut/heure.